Fırın Sütlaç Tarifi

Malzemeler

1 lt süt

1 çay bardağı pirinç

1 su bardağı şeker

1 paket vanilya

1 kaşık pirinç unu veya nişasta

Yapılışı

Pirinçleri 3 su bardağı su ile pişirin. Pişen pirinçlerin üzerine süt’ü ilave edin. Ara ara karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladığında şeker’i ilave edin ve karıştırın. Son olarak pirinç unu’nu tencereden aldıgınız sütle karıştırdıktan sonra sütlaca ilave edin. Sütlacımız hazır.

Kıvam alan sütlacı ısıya dayanıklı porsiyonluk güveç kaplarına eşit ölçüde boşaltın.

Sütlaç kaselerini derin bir fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Kapların yarısına gelecek kadar soğuk suyu sütlaçlara değdirmeden tepsiye alın.

Fırına verdiğimiz sütlaçları önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 10-12 dk üzeri kızarana kadar pişirin.

afiyet olsun ☺️